水の里の特産品

岩手県前沢牛を使った濃厚な味わいのオリジナル醤油スープに、2日かけてじっくりと作り上げたコシが自慢の中華麺…

三陸の塩とさんま節を使った濃厚な味わいの節系醤油スープと、2日かけてじっくりと作り上げたコシが自慢の中華めんです。…

「せき麺」は、神奈川県産をはじめ、関東一円で収穫された小麦を主原料に用い、すべて国内産小麦を使用し、製粉から製麺まで、一貫した弊社独自の製法にて製造しております。小麦粉独特の風味を大切にした「こし」の強い麺をご賞味下さい。…

昭和48年発売。あっさり醤油スープに細打ちのちぢれ麺がおいしい。昔ながらの中華そばが好きな方には絶対おすすめの逸品。麺に合成の保存料を使用せず、常温保存可能なすぐれもの。小麦の香り立つおいしい麺です。伊勢神宮内宮にも唯一奉納された麺で、岐阜県の特産品「飛騨美濃すぐれもの」にも認定されています。…

飛騨の郷土料理「朴葉味噌（ほうばみそ）」に使用する味噌をスープに使用しました。細打ちのちぢれ麺によくあい、独特の風味があるコク深い味噌ラーメンです。…

飛騨の酒蔵「渡辺酒造」の酒粕をスープに仕込んだ絶品味噌ラーメン。酒造の過酷な仕込み作業、蔵の女将さんが蔵人の健康のために作っていた酒粕入りの味噌ラーメン。いつでも食べられるように商品化したもの。少しピリ辛のスープに合うよう、中太のストレート麺を使用。…

しっかりと鶏ガラを炊いたスープに、あっさりとした醤油味で仕上げました。細打ちのちぢれ麺がよく合います。…

飛騨高山で、勢いNo.1のラーメン店「麺屋しらかわ」とのコラボ商品。コク深い醤油味です。店舗のトレードマークの招き猫をパッケージにあしらった可愛いデザイン。ラーメンは、ダシのうまみを引き出したおいしい醤油味。細打ちのちぢれ麺との相性が抜群な逸品です。…

特別栽培米。肥料は有機ジャス登録肥料で化学肥料は使用していません。飛騨川に流れ込む支流のミネラル豊富な水、豊潤な大地、600ｍ前後の高地で寒暖の差がある気候で育てられた銀の朏を美味しく育て上げます。 粒の大きさがコシヒカリの１．５倍の大粒でもちもち感強く、冷めても硬くならないのが特徴です。注文が入ってから精米しているので何時でも新鮮です。 また年明け以降の出荷は、籾貯蔵をし、注文に応じて籾摺りをしています。…

昭和48年発売。あっさり醤油スープに細打ちのちぢれ麺がおいしい。昔ながらの中華そばが好きな方には絶対おすすめの逸品。麺に合成の保存料を使用せず、常温保存可能なすぐれもの。小麦の香り立つおいしい麺です。伊勢神宮内宮にも唯一奉納された麺で、岐阜県の特産品「飛騨美濃すぐれもの」にも認定されています。賞味期限も長く、常温保存可能です。贈り物としてもとても喜ばれます。…