国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

カテゴリー”水産加工品”の特産品一覧

全9件中 1〜9件目を表示
2017年03月
生産者:丸原鯉屋

骨までやわらかい鯉の甘露煮

2017年03月
生産者:丸原鯉屋

伝統の鯉の甘煮

2017年03月
生産者:丸原鯉屋

原材料国産、原料主原料も国産、化学調味料不使用の甘露煮・佃煮の詰合わせです。

2016年07月
生産者:葵食品

遠野の清流で育てられた生きの良い山女を使いました。

2016年07月
生産者:あまごの里

一級河川である肱川の上流部で育てたアマゴを、薪や炭を使った昔ながらの方法で1匹1匹手作業で甘露煮にしました。

2015年07月
生産者:株式会社 ハマオカ海の幸

魚津の食と自然を感じる詰め合わせです。「山の幸・海の幸」を食卓へ。

2014年07月
生産者:株式会社 湊與

八ヶ岳山麓の天然水で育て、甲州の地酒の粕に漬け込んだ「甲斐サーモン」。

2014年07月
生産者:日高川漁業協同組合

日高川で育てたあゆとあまご!皮はパリッ、身はふっくら。冷風で旨みを閉じ込めています。

2014年07月
生産者:つなみ和の里

太田川上流の里山直送、新鮮鮎の一夜干し。

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