国土交通省「水の里応援プロジェクト」

水の里の特産品

カテゴリー”水産加工品”の特産品一覧

全9件中 1〜9件目を表示
鯉ぶかし一食入れ×3袋
2017年03月
生産者:丸原鯉屋

骨までやわらかい鯉の甘露煮

鯉の甘煮一食入れ×3袋
2017年03月
生産者:丸原鯉屋

伝統の鯉の甘煮

の恵み詰合わせ
2017年03月
生産者:丸原鯉屋

原材料国産、原料主原料も国産、化学調味料不使用の甘露煮・佃煮の詰合わせです。

やまめの一夜干し
2016年07月
生産者:葵食品

遠野の清流で育てられた生きの良い山女を使いました。

アマゴの甘露煮
2016年07月
生産者:あまごの里

一級河川である肱川の上流部で育てたアマゴを、薪や炭を使った昔ながらの方法で1匹1匹手作業で甘露煮にしました。

うおづ水の恵みセット
2015年07月
生産者:株式会社 ハマオカ海の幸

魚津の食と自然を感じる!水循環セットです。魚津のおいしい水・魚・米は、世界的にも特異稀な「魚津の水循環」賜物です。

008甲斐サーモン地酒粕漬け
2014年07月
生産者:株式会社 湊與

八ヶ岳山麓の天然水で育て、甲州の地酒の粕に漬け込んだ「甲斐サーモン」。

025あゆとあまご一夜干詰合せ
2014年07月
生産者:日高川漁業協同組合

日高川で育てたあゆとあまご!皮はパリッ、身はふっくら。冷風で旨みを閉じ込めています。

034開き鮎一夜干し
2014年07月
生産者:つなみ和の里

太田川上流の里山直送、新鮮鮎の一夜干し。

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