水の里の特産品

日本一連続受賞米。所属農家が全国お米コンテストで優勝を重ねたお米。
飛騨地方を中心とする中山間地の自然環境だけが生みだせるお米。

岐阜県飛騨・奥美濃の郷土料理をいつでも気軽に楽しめます。創業50余年、世代を超えて愛される秘伝のみそダレは野菜とも相性バツグン。おかずにおつまみにお弁当にと大活躍。

飛騨小坂にわき出る炭酸泉と飛騨産コシヒカリで炊いた胃腸に優しいお粥です。

飛騨小坂にわき出る炭酸泉と飛騨産コシヒカリで炊いた胃腸に優しいお粥です。

御岳山麓の飛騨川の清冽な水で育まれた虹ますの甘露煮です。

飛騨の酒蔵が造った甘くて爽やかなスパークリング日本酒です。

2000年に下呂市で発見された幻の米「龍の瞳」。コシヒカリの1.5 倍の大きさがあり、香り、甘味、粘り、噛みごたえに秀でたおいしいお米です。

酒造用米と、軟水で柔らかな口当たりの清冽な飛騨の地下水（軟水） を使用して造ったノンアルコール甘酒です。

「飛騨牛」を甘辛く炊き上げた逸品です。木曽川の支流飛騨川の水源地です。