国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

長野県御代田町の特産品一覧

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2015年01月
生産者:株式会社 キョウショク
千曲川流域の大規模りんご栽培地である長野市・飯綱町・中野市・小布施町などで収穫されたりんごの中から、大きく身のしまった物を調達しております。 時期によっては、天竜川上流の松川町・高森町・飯田市のりんごも使用して製造しております。 すりおろすまでの工程を丁寧に作業することにより、仕上がりの色を綺麗にしており、またフルーティーさを押し出しております。 その為、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングソースとしても御利用いただけます。 バター感も大切にする事で、パンや焼菓子とのマッチングが良くなっております。 ローストビーフやステーキにそのままソースとして、御活用いただけます。 多様な料理に対し、ダイレクトに使用できます。 …
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