国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

岐阜県東白川村の特産品一覧

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朴葉寿司
2015年07月
生産者:白川茶屋

この地方で昔から家庭で作られる寿司。朴の葉には殺菌作用があり、葉は山に捨ててもゴミにならない環境に優しいお寿司です。

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