国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

岩手県花巻市の特産品一覧

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2016年07月
生産者:佐々長醸造株式会社
生醤油・・・岩手産の大豆・小麦・米を用い、長期熟成させた天然醸造の醤油。香り、コクともに格別で、「つけ」「かけ」醤油としてご利用ください。 老舗の味つゆ・・・天然醸造醤油をベースに鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの天然調味料。 老舗の味 ぽんず・・・岩手産丸大豆を使用した本醸造しょうゆに、かつお節を使用した出汁を加えた「つゆ」をベースに、京都府丹後産米を使用した純米酢、岩手県宮古市(川井)産の片面紫蘇を加えました。…
2016年07月
生産者:佐々長醸造株式会社
岩手産の大豆・小麦を使用した天然醸造醤油に、かつお節でだしをとり、本格的に調味したつゆ。復興庁選定「世界にも通用する究極のお土産」10選商品。濃厚なかつおの風味、4倍希釈のつゆ。 北上山地からの伏流水、地下150mから汲み上げた地下水を仕込み水としています。化学調味料、アルコール無添加。…
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