国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

岐阜県郡上市の特産品一覧

全3件中 1〜3件目を表示
2015年01月
生産者:株式会社 覇楼館
郡上の天然鮎を100%使用し、郡上の地味噌3種配合して保存料を使用せず、手作りで丁寧に心込めて製造しました。 郡上特産に恥じない味へのこだわり地元原材料使用による安心、安全。  覇楼館、こだわりの逸品です。自分用、家族用、お土産、ギフトにどうぞ。温かいごはんに、お酒のおともに、料理の一品に、おすすめです。…
2015年01月
生産者:株式会社 覇楼館
澄んだ空気、山々の豊かな緑と清らかな水。恵まれた自然環境で育った牛。それらの厳選素材をたっぷり使った贅沢なカレーです。やわらかなコクのある「飛騨ビーフカレー」の美味しさをぜひ一度ご賞味ください。…
2014年07月
生産者:明宝特産物加工 株式会社
木曽川水系長良川上流の郡上市明宝地区では、昭和20年代から地域住民の食生活改善のため、ハム作りが行われてきました。 素材肉の品質と鮮度にこだわり、創業時の製法を受け継ぐため、ほとんどの工程を手作業で行い「明宝ハム」は作られています。 日本発祥のプレスハム製法で作られる独特の形と、素材肉の食感が活かされた、うま味たっぷりのハムです。…
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