国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

香川県の特産品一覧

全3件中 1〜3件目を表示
2014年07月
生産者:株式会社 有馬
ただの麺ではありません。食べることで健康にも繋がるようにするため、日本人が昔から健康のために取り入れてきた発酵の力に注目。食物発酵エキス(酵素)と自然界から選び抜いたポリフェノールを含んだ古代米をはじめ、ミネラルや鉄分の多い古代塩、それぞれの良さを活かし、ひとつにまとめあげました。古代米は、三木町の上流部の集落などで個人で作付けされているものを、直に買い取っています。…
2014年07月
生産者:勇心酒造 株式会社
お米にもこだわり、香川県三豊市財田町の山間部の気候条件を活かし、エコファーマー認定の栽培農家5軒と農協、勇心酒造が協力して有機栽培米に取り組み、「酒造好適米の最高峰と言われる山田錦を減農薬で化学肥料を使わない生産」の段階までこぎ着けることができまいした。…
2014年07月
生産者:生創石丸 株式会社
弘法大師(空海)のふるさと、香川県中央部、鮎滝断層の岩盤地下230mの断層と断層が”押し合うゼロ磁場”から汲み上げました。共同研究結果より、国内外では希少で限りある天然水、それが<空海の泉>なのです。 まろやかで切れのいいおいしさを、弘法大師の想いとともにお楽しみ下さい。…
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