国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

滋賀県の特産品一覧

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2022年02月
生産者:株式会社 山本園
甲賀ブランド認定!つるつる・ぷるっぷるの食感♪ 「近江の国 紫香楽 朝宮の地」に茶の実が植えられてからおよそ1200年、永い歳月に磨かれてきた日本最古の銘茶「朝宮茶」。みどりの山里、せせらぎのほとりで丹念に摘み取られた「朝宮茶」は、恵まれた気候風土に培われ、その独特のかぐわしい味と香りは、歴代の天皇に献上されてきました。 抹茶葛餅は、吉野本葛を使用し、その中に朝宮の抹茶をふんだんに使った濃茶抹茶あんが入っています。白双糖など、厳選した原材料のみを使用し、「朝宮茶」本来の味と香りを引き立てています。 ふるさとのぬくもりを伝える、お茶屋のこだわり「あさみや茶スイーツ」で心和むふれあいのひとときをお過ごし下さい。…
滋賀の丁字麩 おふらすく
2022年02月
生産者:社会福祉法人あゆみ福祉会 工房しゅしゅ
滋賀県名産の四角いお麩「丁字麩」を、風味豊かに一枚一枚、丁寧につくったラスクです。お麩は、彦根市 澤田製麸所のものを使用。素材には、滋賀の酒粕、土山のほうじ茶、安曇川のアドベリー、東近江のレモンと、滋賀らしい4つの味わいをご用意しました。ご贈答や手土産に、滋賀の魅力を詰めあわせた贈り物はいかがですか。…
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