国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

石狩川水系空知川

さくらんぼ酢 南陽

2015年01月掲載

北海道産原料にこだわった『さくらんぼ酢 南陽』。当園は石狩川上流地域にあり、北海道初の全国果樹技術・経営コンクール”農林水産大臣賞”を受賞。

当園は全国果樹技術・経営コンクールに於いて北海道初の”農林水産大臣賞”を受賞。そこで収穫された、佐藤錦よりさらに高級な”さくらんぼの王様”とも呼ばれているピンクの大玉”南陽”を使用し、マイナス20℃を下回る北海道の厳しい寒さを積極的に活用して、微生物の繁殖を防ぎ、薬品、添加物に頼らない昔ながらの静置発酵で約1年かけて熟成させたフルーツビネガーです。
※全国観光土産品連盟「推奨品」

商品・生産者情報

内容量:120ml
価格:860円
生産者:有限会社 大橋さくらんぼ園
住所:北海道芦別市上芦別町469番地
電話:0124-23-0654
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