水の里の特産品

よしだのパスタ

島根の県都松江市周辺の水源地である斐伊川上流で農薬を使わずに栽培した
唐辛子（鷹の爪）を練りこんだ旨辛パスタ。唐辛子の風味を生かすよう低温熟成乾燥法にてじっくり仕上、小麦もデュラム小麦を使ったこだわりのパスタです。