国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

味噌煎餅

2016年07月掲載

土蔵熟成自家製味噌を使用し、国産原材料にこだわった手作り味噌煎餅です。

飛騨古川の食文化でもある味噌を使用した煎餅です。
「寒の水は腐らない!」昔からの言い伝えから、寒の入りから寒水を使用し、土蔵熟成自家製味噌を作っております。
すべての原材料は国産にこだわり、1枚1枚心を込めて作っております。

商品・生産者情報

内容量:32枚(2枚入×16袋)
価格:1,000円
生産者:有限会社井之廣製菓舗
住所:岐阜県飛騨市古川町弐之町7-12
電話:0577-73-2302
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