水の里の特産品
阿賀野川水系只見川
泉太のどぶろく 「ぶなの雫」（甘口）
2022年03月掲載
早朝の霧の中、ぶなの葉に一滴の雫、その雫はふわっとしていて、とてもやわらかで、ほんの少しだけ甘いイメージ、そんな優しい「どぶ」になりました。
只見町は日本有数の豪雪地帯で、ぶなの原生林が残る町です。そのぶなの原生林からのとても清らかでミネラル豊富な美味しい水で、お米を育てています。減農薬で育てた食米のひとめぼれで優しく丁寧にどぶろくを仕込んでいます。ぜひ一度ご賞味ください。
只見町の特産品
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