国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

阿賀野川水系只見川

泉太のどぶろく「ぶなの泉」辛口、「ぶなの雫」甘口(瓶詰めタイプ)

2015年01月掲載

尾瀬を源とする大河・只見川、そして広大な原生ブナ林が広がる只見町
只見の水と、米と、雪国風土が作り出す2つの味 「泉太のどぶろく」

平成26年6月東北地方では初の「ユネスコエコパーク」に登録になった只見町。 豊かな自然と水源を誇り、広大なブナ原生林は四季折々人々を魅了します。平成17年に只見町がどぶろく(濁酒)特定区となって今年で十年。水、自家米、麹を使用。ひとつひとつの作業を丁寧に愛情をこめて作っています。味は辛口、甘口と2種類ございます。こちらは火入れした(発酵止め)瓶詰めタイプです。

商品・生産者情報

内容量:720ml(4合)
価格:1600円(税別)
生産者:佐藤 泉太
住所:福島県南会津郡只見町大字叶津字入叶津28番地の1
電話:0241-82-3400
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