国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

藤野ゆずの尊

2022年02月掲載
藤野ゆずの尊

本醸造しょうゆとワインビネガー、さらに藤野産のゆず果汁をあわせた特上のゆず果汁入りぽん酢です。

森と湖のまち、神奈川県相模原市藤野地域は戦時中に藤田嗣治など数多くの画家たちが疎開して制作にいそしんだ場所として、現在も”芸術のまち”として注目され知られております。
藤野地域で育ったゆずは、古くからゆず湯や食材用に重宝されてきました。冬至にゆず湯に入ると風邪を引かないといわれるように、ゆずは日本人の心の中に深く入り込んだ健康食材であると言えるでしょう。
「ゆずの里藤野」シリーズは、「ゆずの里藤野~里山からの贈り物~」をキーワードに藤野(現:相模原市藤野地域)の山麓の清澄な空気の中で満ち溢れる太陽を浴びて育ったゆずを厳選使用し、フルーティでさわやかな食感と”芸術のまち”にふさわしい外観は藤野地域の特産品としてご支持をいただいております。
里山藤野の自然の息吹きをゆずの香りとともにご賞味ください。
「ゆずの里藤野 ゆずの尊(みこと)」は本醸造しょうゆとワインビネガーをおいしくブレンドし、さらに藤野産のゆず果汁をあわせた特上のゆずポン酢です。
魚介料理や焼き肉、餃子のタレ、湯どうふや水炊きなどの鍋物に、また冷奴や生野菜のドレッシングとしてもおいしくいただけます。
どんな料理にでも一度かけてみてください。

商品・生産者情報

内容量:600ml
価格(税抜き):723円
生産者:有限会社 ふじの
住所:神奈川県相模原市緑区小渕1695-1
電話:042-686-6755
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