国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

飛騨川水系

虹ます笹煮

2016年07月掲載
虹ます笹煮

御岳山麓の飛騨川の清冽な水で育まれた虹ますの甘露煮です。

渓流魚本来の味を損なわないように当社のこいくち醤油と、砂糖のみで心をこめてじっくり炊き上げました。笹の葉のように丁寧に並べて均一の味と柔らかさを実現しました。袋から出してそのまま、召し上がれます。また袋のまま20秒ほど電子レンジで温めて頂くと一層柔らかく召し上がれます。

商品・生産者情報

内容量:4匹入り×2袋
価格:1,143円
生産者:今井醸造合名会社
住所:岐阜県下呂市萩原町萩原1315
電話:0576-52-1007
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