国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

高麗郷味めぐり醤油・味噌セット

2015年01月掲載

天然醸造のみそと国内産大豆と国内産小麦を使用して、約1 年間杉製の木桶で仕込んだ丸大豆醤油です。

国内産大豆・小麦・米を使用した丸大豆醤油や味噌は、まだまだごく僅かしかありません。また、国内産大豆は遺伝子組み換えの心配が全くないのと、ポストハーベストの心配がないため、安心・安全面からも人気があります。なお、国産大豆にはタンパク質が多いため、醤油・味噌のうまみが多くなります。よって、味の面でもおすすめです。

商品・生産者情報

内容量:高麗郷丸大豆醤油1L 2 本 地みそ(赤) 500g 2 袋 地みそ(白) 500g 1 袋
価格:3,240円
生産者:弓削多醤油 株式会社
住所:埼玉県坂戸市多和目475
電話:049-286-0811
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