国土交通省「水の里応援プロジェクト」ver0.3

水の里の特産品

長良川

鮎みそ

2022年02月掲載
鮎みそ

清流・長良川産鮎100%を使用したこだわりの逸品。

岐阜県郡上の清流、長良川産の天然鮎を100%使用し、郡上の地味噌を中心に3種類の味噌を配合して保存料を使用せず、手作りで丁寧に心込めて製造しました。郡上特産に恥じない味へのこだわり地元原材料使用による安心、安全にこだわった覇楼館、こだわりの逸品です。温かいごはんに、お酒のおともに、料理の一品に、おすすめです。

商品・生産者情報

内容量:50g
価格(税抜き):850円
生産者:株式会社 覇楼館
住所:岐阜県郡上市白鳥町白鳥21-14
電話:0575-82-3988
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